L’Entreprise Agricole Furlan est le fruit du travail d’une famille d’agriculteurs qui a pris racine, il y a à peu près cent ans,dans la belle province de Trévise, au Nord Est de l’Italie.
De génération en génération, en constante évolution, l’entreprise est aujourd’hui gérée par les trois petits-fils du fondateur : Amedeo, Alberto et Moreno qui, suivant la tradition, ont su la guider vers le futur.
Les vignes Furlan s’étendent largementsur les zones DOC des territoires de Conegliano, Valdobbiadene, Treviso et Piave. Elles ont été plantées dans le plein respect du paysage naturel et sont cultivées selon des méthodes agronomiques éco-compatibles privilégiant des interventions de faible impact environnemental.
« POUR NOUS IL EST INDISPENSABLE D’INVESTIR EN CHOISISSANT DES ENTREPRISES DU SECTEUR QUI SOIENT SPÉCIALISÉES, SÉRIEUSES, QUI GARANTISSENT L’EMPLOI DE SYSTЀMES ET DE PRODUITS QUI ASSURENT HYGIЀNE ET SÉCURITÉ DANS LES SALLES DE PRODUCTION ET DANS LES CAVES »
La réalisation d’un sol de cave nécessite d’un soin absolu pour préserver les conditions hygiéniques et de sécurité environnementales, autant dans les zones de production que de conservation car la prolifération de certaines souches bactériennes pourraient compromettre sérieusement la qualité du produit et le travail d’années entières.
De plus, les sols des caves sont fréquemment lavés, même à haute pression. Ils sont donc souvent mouillés et glissants à cause aussi des résidus de production.
Par conséquent il estessentiel de prévoir un degré anti-glissement spécifique des surfaces.
Enfin les caves héritent du vin un charme particulier, une valeur ajoutée en termes d’image de l’entreprise qu’il vaut bien soigner au maximum.
D’où l’importance de l’entretien des sols, qui doit être très efficace bien que facile et rapide, et qui devient surement un facteur fondamental lié à l’aspect esthétique, au choix des matériaux, des couleurs et au détail des finitions.