Le premier producteur de vin Franciacorta Biologique a choisi le Système de sol Giaretta Italia.
Le climat de la cave à vin est extrêmement sensible et les facteurs tels que l'humidité, la température et beaucoup d'autres encore, peuvent graver sur les processus de la vinification et produire des répercussions importantes sur ses résultats. C'est pour cette raison que chaque élément constituant la construction d’une cave devrait être sélectionné avec le plus grand soin.
Le sol en particulier doit être un sol technique très résistant, de longue durée, ainsi que facile à nettoyer pour assurer une hygiène maximale.
Dans cette cave située dans le territoire de Franciacorta, le Système de sol Giaretta Italia réalisé en klinker antiacide est
spécifiquement recommandé pour les zones de vinification et pour les surfaces soumises aux charges lourdes.
Les canaux de drainage représentent sûrement un investissement important mais rentable, en termes de facilité de nettoyage et de sécurité hygiénique.
Découvrez le système de sol Giaretta Italia idéal pour votre cave